Einen Ausflug in die peruanische Küche gab es im Weltdinner mit Monica Ladinig, zu dem die Fairtrade-Gruppe und das Salzburger Bildungswerk Seekirchen geladen hatten. Gemeinsam gekocht wurde mit Quinua aus den Anden. as köstliche Menü bestand aus Empanadas de Quinua Atamalada, Salsa de la Casa, Energiekugeln mit Quinua sowie einem Erfrischungsgetränk mit Quinua, Apfel und Gewürzen. Kochen war auch hier noch in weiblicher Hand. Neben zehn interessierten Frauen packten nur zwei Männer an, darunter Vizebürgermeister Rupert Freundlinger. Fotos: Luisa Grabenschweiger, Susanne Nobis, Brigitte Maier


Im Bild Referentin und Kochanleitende Monica Ladinig (Mitte), Vizebürgermeister Rupert Freundlinger sowie Susanne Nobis, Brigitte Maier und Linde Lipenski